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普通鸡蛋和土鸡蛋在营养价值上并没有明显的区别,主要是生长环境和鸡的饮食差异造成的。普通鸡蛋通常来自商业化养殖场,饲料含有激素和抗生素,土鸡蛋则来自放养在户外环境下的鸡只,饲养方式更加自然。土鸡蛋相对亚麻酸、维生素E、维生素A等方面含量可能更高,但差异并不显著。最重要的是,选择有机、天然饲养的鸡蛋,以确保鸡蛋的质量和营养价值。
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